牛腩山药汤

牛腱就是指牛的“de”身《shen》上一处挨近牛肋骨“gu”的「de」绵软肌肉，而牛腱位【wei】置与别的位「wei」置较为起来，在其中〖zhong〗所带有的油珠【zhu】、筋更加充裕，因此针对喜欢吃胖瘦匀称的肉食品的大家而〖er〗言，能够 挑选牛腱。制做牛腱的全过程『cheng』中自然也是有很多作法，可是以 yi[便让牛腱的味儿更强，一般全是炖牛腩或是焖牛腩。下边就要我们一起看一〖yi〗看有‘you’关牛腱炖《》山药汤做法。

营养成『cheng』分:

蛋白、维生素D、B、C、E、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、铁、锌、钾【jia】、磷、镁（mei）

适合群体:

一般群体皆可食 shi[，特 te[别是在合适营养不良、体质虚寒者

淮山（shan）药牛腩汤

所「suo」需原材料

牛腱200克、淮山药100克、八角10克、大骨汤1500ml

淮山药牛腩汤的作法

1、牛腱{}清洗，切片;山药去皮，清洗（xi），切片。

2、将牛腱放进「jin」开水中汆去鲜血，捞起来清洗，控干预留。

3、将牛腱、八角和大骨汤放进{jin}锅‘guo’中烧开，捞起来八{ba}角，转文火烧煮至熟就可{ke}以。

淮‘huai’山药牛腩汤的作用与功效

淮山药具备‘bei’健脾健脾养（yang）胃、生津止渴益“yi”肺、滋阴补【bu】阳、壮肾身体排「pai」毒和提高基础代「dai」谢的作用。牛腱牛腱的脂肪率很低;能出示高品质的蛋白，带有所有类型的“de”碳水化合物;还可补充多种多样矿物。淮山药能够 补充蛋白，还能够有养胃的作用，针对增强体质 zhi[有益处，还能够具有滋补养生的功效，针对体质虚寒的群体而言合适吃，和牛腱一起配“pei”搭，营养元素丰富多彩，能够 有补气补血，健脾养胃的作用。

淮山药牛腩汤的做法和{he}它的健康保健实际效果，上边都‘du’详细介绍了有关的内容，吃山药牛腩汤的益处有很‘hen’多，能够 有推动胃口补充动【dong】能的功效，还能够推动新陈代《dai》谢‘xie’身体排毒，是非常好的健脾养胃健康〖kang〗养生的食物种类，并且还可以有补气补血的实际效果，淮山药牛腩汤，健脾 pi[开胃助消化，滋补肠胃，生活起居中的必需菜谱。