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自以李克强总理为首的国务院大力提倡“地摊经济”起，各地的“地摊经济”迅速发展，形成了具有中国特色的经济模式。其中，峨眉山市的地摊、夜市已经形成了规模化、产业化，为这座千年名山脚下的城市增添了一抹靓丽的风景。
由于老婆在峨眉的原因，这座城市我也经常造访，夜市和各个小店更是留下了无数我俩的足迹。今天想要介绍的是我认为特别好吃的一类美食-锅魁。
这家店位于劝业场内，已经开了十几年的时间，而能够维持这么经营的秘诀无他，就是美食的质量。
锅魁是刚出炉的，热气腾腾还带有牛肉和面粉的香气。口感是外酥里嫩的，外皮十分酥脆，而里面则是松软的馅料。混合着牛肉与调料的香气，一口咬下去，麻辣鲜香，回味无穷。每次到峨眉来，我都会去点上一个。
大家来峨眉山的时候，也记得逛逛峨眉山市的街头巷尾，说不定会有意外惊喜呢！
#头条创作挑战赛#
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